Отголоски башкирских легенд

В то время как на Западе агротуризм давно активно развивается, россияне только входят во вкус. Поменять заморские пляжи на активный отечественный туризм пока решаются немногие. О развитии и пропаганде внутреннего туризма в Башкортостане говорят много. Не только в столице республики, но и в самых отдаленных районах. Проблемы отсутствия инфраструктуры, привлечения в отрасль долгосрочных инвестиций, недостаточности сервиса и рекламы становятся все более актуальными. О них не понаслышке знает директор туристического хозяйства «Башкорт Иле» Минзиля Хатыпова.

Возглавляемое ею заведение расположено в живописном хуторе на берегу реки Агидель, вдали от городов и промышленных центров, в Бурзянском районе. В рамках этноэкологического агротуризма на выбор предоставляются туры выходного дня — событийный («Угощение башкирской невесты»), активный («Сплав по Агидели, посещение Каповой пещеры») и недельный тур «Легенды башкирских племен».

Этнографический компонент включает знакомство с культурой, историей и бытом местного народа в «Баш­кирском доме» и настоящей юрте из войлока, участие в свадебном обряде башкир, посещение уникального памятника природы — заповедника «Шульган-Таш» и кургана Бабсак-бея. И, конечно, блюда национальной кухни: баурсак, ароматный бишбармак, полезный козий кумыс, овощи со своего огорода. Питание организовано на основе натуральных, деревенских продуктов, проживание — в срубовых гостевых домах с некрашеным полом, печью. Предоставляется возможность пообщаться с домашними животными, прогуляться по лесу, попариться в бане.

Река Белая находится прямо за забором «Башкорт Иле». В округе два родника, один из них, по преданиям, обладает целебными свойствами. Несмотря на сохранившуюся дикую природу, территория самого хозяйства прекрасно обустроена: есть детская и спортивная площадки, чистый пляж, лодки, катамараны для сплава. Можно покататься на лошадях, попеть песни у костра, приготовить шашлык. Люди, уставшие от душного и шумного города, приезжают расслабиться на природе, прикоснуться к своим истокам либо познакомиться с новой культурой.

— Хотя проблем — море,— признает Минзиля Равильевна.  К сожалению, налоговая система в стране такова, что платить налоги нужно раньше, чем начинается туристический сезон. Большинство местных турфирм могут работать три летних месяца и в лучшем случае — десять дней на Новый год. Несовершенство российского законодательства позволяет считать гостиницей несколько маленьких домиков. Специальных законов по агротуризму нет, а поддержка в форме субсидий, оказываемая аграриям, невыгодна. На выставках, и Всероссийских в том числе, встречаемся с коллегами, перенимаем опыт друг друга. Сказываются недостаток специалистов, отсутствие ассенизации и нехватка электроэнергии. Местные кадры еще надо учить, так как чужие в глушь не едут. На нашем хуторе только в кабинете директора есть телефон и Интернет. Рекламно-информационная поддержка слабая, клиентов находим с помощью сайта и через знакомых, пытаемся работать с туроператорами. Но лучшая реклама — когда, приехав раз, к нам возвращаются вновь и вновь.

Сама Минзиля Хатыпова родом из Самарской области, из мест компактного проживания башкир. Там до сих пор бережно хранят обычаи и обряды своего народа. С юности увлекается туризмом. Ей удается каждый народ увидеть изнутри: он самобытен, достоин внимания, и главная задача «Башкорт Иле» — продемонстрировать это.